HARI INI KAMI DENGARKAN SUARA HATINYA Hari ini, saya bersama beberapa rekan guru melakukan kunjungan rumah kepada salah satu siswa. Sebuah kunjungan sederhana, namun meninggalkan rasa yang begitu dalam di hati. Kami disambut hangat oleh kedua orang tuanya. Di hadapan kami, duduk seorang anak yang selama ini dikenal pendiam. Sudah beberapa minggu terakhir, senyumnya nyaris tak terlihat. Bahkan untuk sekadar berbicara pun terasa begitu sulit baginya. Di sekolah, banyak pertanyaan muncul—mengapa ia sering terlambat, meninggalkan pelajaran, tidak mengikuti BTQ, hingga memilih diam dari lingkungan sekitarnya. Semua itu seolah menjadi teka-teki yang belum menemukan jawaban. Dan hari ini, perlahan semuanya mulai terbuka. Dengan suasana yang tenang dan penuh penerimaan, akhirnya ia mulai berbicara. Satu demi satu alasan yang selama ini dipendamnya keluar dengan jujur. Kami mendengarkan, orang tuanya mendengarkan, dan untuk pertama kalinya mungkin ia merasa benar-benar dipahami. Ternyata, ...
Rempah-rempah lan Masakan Khas Indonesia Indonesia wis kondang ing masyarakat manca amarga sugih rempah-rempah. Kayata merica, ketumbar, pala, kunir, jahe, laos, lan liya-liyane. Amarga sugih rempah kasebut, para leluhur jaman biyen wis biasa masak nganggo bumbu alami saka rempah-rempah mau. Ora ana wong sing ora ngerti enake masakan Indonesia. Apa maneh para turis manca negara, saben teka menyang Indonesia mesthi ora tau nglalekna panganan khas Nusantara, upamane rawon, soto, pecel, daging bumbu lapis, bakso, rendang, lan sapanunggalane. Menawa Surabaya dikenal karo rawon lant ahu campur, kepriye karo Yogyakarta? Sapa sing tau menyang Kutha Yogyakarta ? Lha kae mesthi ngerti panganan khasé kang diarani gudeg . Gudeg digawe saka woh nangka enom sing diiris tipis-tipis, banjur diumbah lan digodhog nganggo santen lan bumbu rempah pilihan . Rasane gurih, legi, lan wangi khas santen areh. Sepisan mangan, mesthi marakna kangen. Dudu amarga nyandu, nanging rasane pancen ngange...